Mexico Ki-Saya
Související produkty
Detailní popis produktu
Perfektní balanc
Marcipán, borůvky a kakao
|
Mexico Ki-Saya BIO se pyšní jemnou chutí marcipánu, borůvek a kakaa. Plně promyté zpracování dává kávě čistou a vyváženou chuť s hladkým, sametovým tělem. |
Je vyrobena ze 100% Arabicy a pochází z bio certifikovaných farem v mexickém Chiapasu. Roste ve výšce 1 200 až 1 800 metrů nad mořem a zpracovává se metodou plného mytí. |
 |
Původ kávyChiapas a jméno Ki-SayaNázev Ki-Saya pochází z mayského jazyka a spojuje slova "Ki", tedy chutný, a "Saayab", tedy příroda. Kávu pěstují drobní farmáři v mexickém Chiapasu, kde je pěstování kávy nejdůležitější zemědělskou plodinou regionu a hlavním zdrojem obživy pro tisíce rodin.
|
 |
Původ kávyFarmáři z komunit Tzotzil a TzeltalZnačnou část pěstitelů tvoří příslušníci indiánských komunit Tzotzil a Tzeltal, kteří kávu pěstují po generace jako součást své kulturní tradice. Farmáři v posledních letech výrazně zlepšili zpracování úrody a dnes patří jejich pergamenová káva mezi nejkvalitnější v celém Mexiku. |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Espresso |
|---|---|
| Země původu: | Mexiko |
| Chuťová kategorie: | Balanc (střed) |
| Chuťový profil: | marcipán, borůvky, kakao |
| Zpracování: | promyté |
| Způsob přípravy: | espresso, filtr |
| Nadmořská výška: | 1 200 - 1 800 m n m. |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.