CASCARA Costa Rica Hacienda Sonora

To, co zbyde, když se z kávové třešně vyloupne zrno. To, čemu se ve španělštině říká cáscara, tedy slupka. Sušené slupky kávových třešní. Získávají se z kávovníku, ale chutnají spíš jako čaj. To všechno je cascara.

Tato cascara, která chutná po brusinkách, švestkách a sušených jablcích, k nám přicestovala až ze středoamerické Kostariky, z farmy Hacienda Sonora, která leží na úpatí sopky Poás. Kávové třešně byly zpracovány naturální metodou, sušeny na vyvýšených postelích, a po dvou měsících uskladnění ukončily svou cestu v suchém mlýně, kde se kávová zrnka oddělila od slupek. A z těchto slupek plných chuti, kofeinu a antioxidantů si teď můžete připravit skvělý nápoj i vy!

Nevíte, jak na to? Návod na přípravu najdete v našem článku nebo ve fotkách produktu zde.

Velikost balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Skladem Skladem Zvolte variantu
219 Kč / ks 679 Kč / ks od 219 Kč / ks 190,43 Kč bez DPH 590,43 Kč bez DPH od 190,43 Kč bez DPH
Kategorie: Kávové nápoje
DOPORUČENÁ PŘÍPRAVA: ESPRESSO, AUTOMATICKÝ KÁVOVAR
CHUŤOVÝ PROFIL: ČOKOLÁDOVÝ, OVOCNÝ
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: MOKRÉ (washed)

Chuťový profil: brusinky - švestky - sušená jablka

Odrůda: Catuai, Caturra, Marsellesa, Sarchimor, SL28

Zpracování: Natural

Farma: Hacienda Sonora, Diego Guardia

Nadmořská výška: 1 200 - 1 300 m. n m.