Burundi je malá a zdánlivě nenápadná země, která leží v samém srdci Afriky. Vysoká nadmořská výška, hornatý reliéf s vulkanickou půdou a vydatné srážk...
Blog, Strana 3
Káva z Papuy Nové Guiney je v naší nabídce novinka, na kterou jsme se dlouho těšili. Tato výběrová káva pochází z provincie Kianantu, která leží v hor...
Káva má v Etiopii dlouholetou tradici, první zmínky v této africké zemi pochází již z 9. století. A jsou to první zmínky o kávě vůbec. Kávovník, rostl...
Peru, země původních obyvatel, Inků, krásných památek a samozřejmě vynikající kávy. Peru leží podél západního pobřeží Jižní Ameriky, jižně od Ekvádoru...
Naše první kroky za kávou vedly do Nikaragui, kterou jsme si tak zamilovali, že jsme si do názvu vypůjčili jejich národního ptáčka jménem MOTMOT. Nyní...
Největší stát Latinské Ameriky, ve kterém se mísí amazonský prales s vrcholy And a turistickými letovisky plnými barev a samby. Přesně taková je Brazí...
Prvního května 2019 jsme všichni v MOTMOTu spojili síly, oblékli se do pracovního a vyrazili směr Mendelova univerzita. Právě na alma mater našich čty...
DARUJEME ENERGII I ÚSMĚVY Rok 2020 je pro všechny z nás velmi turbulentní a plný změn. A i když se někdy mění situace doslova z minuty na min...
Už dlouho jsme věděli, že chceme pro MOTMOT vybrat novou kávu tak, jako jsme ji na začátku našeho příběhu vybrali v Nikaragui. A tak když jsme na podz...
Bramborový defekt je vada kávového zrna, kdy se po namletí upražené kávy objeví velmi silný pach syrových brambor jakoby „ze sklepa“. Objevuje se...