Kenya Gicherori

Dieser kenianische Kaffee der Güteklasse AA ist vollständig gewaschen und stammt von der Gicherori Station, die 1994 von der Kibugu Farming Society gegründet wurde. Diese Kooperative arbeitet mit rund 1.100 lokalen Bauern zusammen, die die Sorten Ruiru 11, SL28, SL34 und Batian in Höhenlagen von bis zu 1800 m anbauen Über dem Meeresspiegel. Gicherori hat langfristige Ziele, die Kaffeeproduktion zu steigern, Schulungsseminare durchzuführen und den Zugang der Landwirte zu Bildung und nachhaltigen Prozessen zu verbessern. Die Gicherori-Station liegt an den Hängen des Mount Kenya, wo der nährstoffreiche Vulkanboden, die jährliche Niederschlagsmenge von fast 2000 mm und die Vorherrschaft der Sorten SL 28 und SL 34 dem lokalen Kaffee in diesem speziellen Gebiet eine immense Qualität verleihen.

Vašek – unser bereits berühmter Headröster – hat die Rezeptur dieses Kaffees so angepasst, dass Sie in der Tasse den Duft von Mandarinen, Zitrone und der durchdringenden Süße von Rohrzucker wahrnehmen. Dieses gewaschene „Afrika“ eignet sich besonders für den Filter und ist absolut wunderbar.