Chemex Filtrpapier velikosti 3, 6 šálků

Die Zubereitung von Filterkaffee in Chemex ist einfach. In den oberen Teil setzen wir einen Papierfilter ein, den wir mit heißem Wasser ausspülen, vorzugsweise mittels einen Wasserkocher mit schmalem Schwanenhals. Durch das Spülen wird der Filter befeuchtet und gleichzeitig die Chemex erhitzt. Gießen Sie dann das Wasser aus. Schütten Sie dann frisch gemahlenen Kaffee (mittelgrobe Mahlung, 30 g Kaffee pro 500 ml) in die Öffnung des Chemex und beginnen Sie, ihn in kreisenden Bewegungen mit Wasser mit einer Temperatur von idealerweise 93 °C zu gießen.