JAK SI DOMA PŘIPRAVIT SKVĚLOU KÁVU I BEZ KÁVOVARU: DRIPPER V60

Jak si doma připravit skvělou kávu i bez kávovaru: V60

Připravte si doma kávu plnou chutí v dripperu V60

 

Chcete si doma doma vychutnat dobrou kávu, ale nemáte kávovar? Nevadí! Skvělou kávu si doma (a dokonce i na cestách) můžete připravit i bez něj. Máme pro vás tipy na alternativní přípravy kávy, které zvládne úplně každý a které vám navíc nezaberou víc než pár minut! Dnes se podíváme na oblíbený překapávač V60Jediné, bez čeho se neobejdete, je kvalitní a čerstvá káva. Kávu, která bude chutnat stejně dobře jako z kavárny, totiž vykouzlíte jen s těmi nejlepšími zrnky

Jak si připravit kávu v dripperu (překapávači) V60?

 

Proč je dripper V60 dobrá volba:

 

- příprava kávy ve V60 vám nezabere více než 5 minut – což z něj dělá ideální volbu pro váš ranní kávový rituál

- potěší vás i minimum nádobí (filtr s kávou jednoduše vyhodíte do kompostu a dripper opláchnete vodou)

- na V60 dokonale vyniknou chuťové nuance šťavnatých, ovocných káv

 

Jak připravit tu nejlepší kávu v dripperu V60

 

Na dva šálky budete potřebovat 20 g kávy nahrubo namleté kávy (o něco jemněji než na french press). 

 

1. Nejdříve dejte vařit vodu.

2. Do překapávače V60 vložte složený papírový filtr, který propláchněte vroucí vodou (tím odstraníte nežádoucí chuť celulózy).

3. Poté do filtru vsypte kávu a jemným poklepáním ji rovnoměrně rozložte

4. Překapávač položte na šálek nebo konvičku.

5. Pomalu do něj nalejte malé množství (asi 30 ml) horké vody (cca 94 °C), aby se káva namočila a zvlhčila – tím dojde k tzv. nakvetení kávy, během kterého se uvolní plyny a látky vzniklé při procesu pražení.

6. Počkejte 30 s, než se káva spaří.

7. Poté krouživým pohybem nalévejte do filtru cca 300 ml horké vody (k tomu se nejlépe hodí konvička s husím krkem, která vám umožní kávu prolévat pomalu a rovnoměrně). 

8. Celá filtrace by měla trvat cca tři minuty.

9. A je to! Můžete vychutnávat.

Jak si doma připravit skvělou kávu i bez kávovaru: V60
Jak si doma připravit skvělou kávu i bez kávovaru: V60

A jaká káva je na V60 nejlepší?

 

Obecně jsou na všechny filtrované přípravy kávy vhodnější spíše lehčí, světleji pražené kávy, u kterých vynikne jejich šťavnaté a ovocné tělo. A to platí i v případě V60. Záleží ale také na vašem vkusu a na tom, jaký chuťový profil preferujete. S naším postupem z každé kapky dripperu V60 vymáčknete spoustu chuti, ať už jste milovníky čokoládových a oříškových chutí, nebo spíše těch ovocných a květinových.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení