Čokoláda Tanzania 70%
Související produkty
Detailní popis produktu
Čokoláda Tanzania
|
Tahle tabulka je výsledkem práce tanzanského sociálního podniku Kokoa Kamili, který narušil zaběhlé pořádky v tamním kakaovém průmyslu. Místo výkupu za nejnižší cenu dává farmářům spravedlivou odměnu a možnost rozvoje. V oblasti Kilombero Valley provozuje fermentační stanici, odkud odcházejí kakaové boby plné chuti a naděje pro místní komunity. |
Vyrobena rodinnou čokoládovnou Herůfkovi v Čejči, doma na Moravě, z bobů z Tanzanie. Tabulka, která funguje sama o sobě, ale skvěle si rozumí i s dobrou kávou. |
|
O produktu:Složení: kakaové boby bio, třtinový cukr bio, kakaové máslo bio Obsah kakaové sušiny: 70 % Nutriční hodnoty: energetická hodnota 2326 kJ/563 kcal; tuky 40 g (z toho nasycené mastné kyseliny 24 g); sacharidy 36 g (z toho cukry 30 g); bílkoviny 9,1 g; sůl 0,01 g Váha: 50 g Certifikace: bio (CZ-BIO-002) Vegan: ano Origin Story: Kokoa Kamili (Tanzanie) Rok sklizně bobů: 2019 Oblast sklizně bobů: Morogoro region, Tanzanie, Afrika Původ kakaových bobů: směs od 2000+ farmářů z oblasti Způsob fermentace bobů: centrální, zajišťuje ji organizace Kokoa Kamili Odrůda kakaových bobů: Trinitario, Nacional Hybrids Chuťový profil bobů: třešně, květinové tóny |
|
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.