Ethiopia Abebe Hilu 100% ARABICA

Zrna této naturálně zpracované kávy jsme získali z farmy Abebe Hilu, která leží v ohromujících 2 060 metrech nad mořem, z provincie Yirgacheffe, která se nachází na jihu země. Vysoká nadmořská výška vytváří klima teplých, slunečných dnů a chladných nocí, které pomáhají koncentrovat cukry a vytvářet sladkou, hustou kávovou třešeň.

Způsoby hospodaření v Yirgacheffe zůstávají převážně tradiční. Farmáři Yirgacheffe obvykle pěstují své kávovníky s jinými potravinářskými plodinami. Tato metoda je běžná mezi drobnými zemědělci, protože maximalizuje využití půdy a poskytuje jídlo pro jejich rodiny.

Díky kombinaci pěstování, naturálního zpracování a námi vytvořené receptury, získává tato káva plné tělo s vysokou sladkostí broskví a skořice a nádhernou ovocitou dochuť.