Entkoffeinierter Kaffee Colombia Tumbaga- test roast 100% ARABICA
Dieser Kaffee ist nach einer Legierung aus Gold, Kupfer und Silber benannt, die in Kolumbien zur Herstellung kleiner, oft religiöser Gegenstände verwendet wurde. Er wird nach der natürlichen Methode der Entkoffeinierung (sugarcane decaf) mit Hilfe von einer natürlichen Verbindung aus Melasse verarbeitet, was ihn wahrscheinlich zu einem der besten entkoffeinierten Kaffees auf dem Markt macht. Colombia Tumbaga bietet den Geschmack von Lakritz (Süßholz), Haselnüsse und grünen Äpfeln.
Bitterkeit |
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Süßigkeit |
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Säure |
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Kategorie: | E-shop |
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EMPFOHLENE ZUBEREITUNG: | ESPRESSO, AUTOMATISCHE KAFFEEMASCHINE, FILTER |
PROZESS: | ENTKOFFEINIERT |
HERKUNFT: | SÜDAMERIKA |
KAFFEETYP: | 100 % ARABICA |
Tassenprofil: Test roast
Prozess: natürlich entkoffeinierter mittels Zuckerrohr
Höhenlage: 1 400 - 2 100 m über dem Meeresspiegel
Varietät: vielfältige
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