Entkoffeinierter Kaffee Colombia Tumbaga- test roast 100% ARABICA

Dieser Kaffee ist nach einer Legierung aus Gold, Kupfer und Silber benannt, die in Kolumbien zur Herstellung kleiner, oft religiöser Gegenstände verwendet wurde. Er wird nach der natürlichen Methode der Entkoffeinierung (sugarcane decaf)  mit Hilfe von einer natürlichen Verbindung aus Melasse verarbeitet, was ihn wahrscheinlich zu einem der besten entkoffeinierten Kaffees auf dem Markt macht. Colombia Tumbaga bietet den Geschmack von Lakritz (Süßholz), Haselnüsse und grünen Äpfeln.

 

Bitterkeit

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ßigkeit   

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Säure

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Kategorie: E-shop
EMPFOHLENE ZUBEREITUNG: ESPRESSO, AUTOMATISCHE KAFFEEMASCHINE, FILTER
PROZESS: ENTKOFFEINIERT
HERKUNFT: SÜDAMERIKA
KAFFEETYP: 100 % ARABICA
1396 1 produktovka tumbaga 10
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Tassenprofil: Test roast

Prozess: natürlich entkoffeinierter mittels Zuckerrohr

Höhenlage: 1 400 - 2 100 m über dem Meeresspiegel

Varietät: vielfältige

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