Zambia Kateshi 100% ARABICA

Kávová farma Kateshi, jedna z prvních kávových farem v Zambii, byla založena v roce 1972 poblíž vesnice Kateshi. Tehdy její zařízení pro mokré zpracování představovalo srdce kávové produkce v severní Zambii a fungovalo jako centrální mlýn pro veškerou kávu vyrobenou v regionu. Farma je také oceněná – její kávy zpracované metodou natural i honey získaly 1. a 2. místo v každoroční zambijské soutěži Taste of Harvest.

Kateshi byla oceněna za to, že odvážně bourá genderové stereotypy v Zambii – je totiž první a jedinou kávovou farmou, která zaměstnává ženy i v tradičně mužských profesích, jako je řízení traktorů, buldozerů či silničních grejdrů. A navíc sponzoruje fotbalový tým Kateshi Coffee Bullets, který hraje v první zambijské lize.

 

Hořkost

zrno_cele  Untitled-2 copy_1  Untitled-2 copy_1  Untitled-2 copy_1  Untitled-2 copy_1

Sladkost   

zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele  Untitled-2 copy_1  Untitled-2 copy_1

Acidita

zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele  Untitled-2 copy_1

 

Velikost balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Přejete si kávu namlít? ?
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
239 Kč / ks 449 Kč / ks 1 399 Kč / ks od 239 Kč / ks 213,39 Kč bez DPH 400,89 Kč bez DPH 1 249,11 Kč bez DPH od 213,39 Kč bez DPH
Kategorie: Výběrová káva
DOPORUČENÁ PŘÍPRAVA: ESPRESSO, FILTR
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: SUCHÉ (natural)
OBLAST PŮVODU: AFRIKA
DRUH KÁVY: 100 % ARABICA
Zambia produktovka
Novinka Tip Ovocitá (na filtr)

Chuťový profil: Grep-Máslové kakaové sušenky

Odrůda: Castillo, Catimor 129

Nadmořská výška: 1 500 m n. m.

Zpracování: natural/fermented

Producent/farmaKateshi Estate (Olam / NCCL)

Subregion: Northern Province

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Povinná pole

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Používáme ověření věku Adulto