Sumatra Kerinci 100% ARABICA

Tuto kávu přinášíme díky družstvu Koerintji Barokah Bersama Cooperative, jehož farmáři hospodaří na náhorní plošině, která leží na úpatí hory Kerinci na ostrově Sumatra.

Zpracovatelské družstvo, které vyrábí tuto plně promytou kávu, rozšiřuje indonéské tradice pěstování a zpracování kávy. A tahle šarže je toho krásným důkazem - donutí vás přehodnotit vše, co si myslíte, že víte o indonéské kávě. Káva se zbavuje plodových obalů, pak se nechává jeden den fermentovat a poté se suší. V spojení s umem našeho headroastera Vaška ucítíte v šálku nekonečnou šťavnatost lékořicových bonbonů, mandarinky a sladké třešně. Má velmi nízkou hořkost a je výborná zejména na filtr, kde je připravena potěšit vaše chuťové pohárky.

 

 

Hořkost

zrno_cele  Untitled-2 copy_1  Untitled-2 copy_1  Untitled-2 copy_1  Untitled-2 copy_1

Sladkost   

zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele

Acidita

zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele

Velikost balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Přejete si kávu namlít? ?
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
239 Kč / ks 449 Kč / ks 1 399 Kč / ks od 239 Kč / ks 213,39 Kč bez DPH 400,89 Kč bez DPH 1 249,11 Kč bez DPH od 213,39 Kč bez DPH
Kategorie: Výběrová káva
DOPORUČENÁ PŘÍPRAVA: ESPRESSO, FILTR
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: SUCHÉ (natural)
OBLAST PŮVODU: PAPUA NEW GUINEA
DRUH KÁVY: 100 % ARABICA
produktovka Kerinci
Vhodná na filtr

Chuťový profil: lékořicové bonbony - mandarinka - třešně

Odrůda: Andung Sari, Sigarar Utang

Nadmořská výška: 1 400 - 1 700 m n. m.

Zpracování: washed

Producent/farma: Koerintji Barokah Bersama

Region: Sumatra

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: