Peru San Ignatio VÁNOČNÍ SPECIÁL 250g

Vánoční speciál s vyváženou chutí – to je Peru San Ignatio. V jeho chuťovém profilu, který skvěle doplní hřejivou vánoční atmosféru, objevíte tóny černého čaje, mirabelek a kešu a vychutnáte si je jak na espressu, tak na filtru.

Tato promytá káva pochází od několika pěstitelů z okresu Chirinos v provincii San Ignatio na severozápadě Peru a najdete v ní mix odrůd Red a Yellow Caturra, Castillo a Typica. Kávovníky zde rostou ve výšce 1 700 - 1 900 m. n m. a kávová zrna se po promytí suší na ohraničených terasách. Jedná se o velmi kvalitní kávu, o čemž svědčí také její skvělé cuppingové skóre: 83,25 bodů.

Tuto kávu jsme vybrali a upražili tak, aby si ji vychutnali zákazníci vyhledávající klasičtější, hořké chutě bez kyselosti. Pokud vyhledáváte v kávě spíše svěží ovocitost, připravili jsme pro vás druhý vánoční speciál Colombia Santa Ana.

Hořkost

zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele  Untitled-2 copy_1  Untitled-2 copy_1

Sladkost   

zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele  zrno_cele  Untitled-2 copy_1

Acidita

zrno_cele  zrno_cele  Untitled-2 copy_1  Untitled-2 copy_1  Untitled-2 copy_1

 

Přejete si kávu namlít? ?
Skladem
359 Kč / ks 312,17 Kč bez DPH
Kategorie: E-shop
DOPORUČENÁ PŘÍPRAVA: ESPRESSO, FILTR
CHUŤOVÝ PROFIL: ČERNÝ ČAJ, MIRABELKY, KEŠU
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: MOKRÉ (washed)
OBLAST PŮVODU: JIŽNÍ AMERIKA
DRUH KÁVY: 100 % ARABICA
Vánoční speciál Peru San Ignatio white background
Novinka Vhodná na espresso

Chuťový profil: černý čaj - mirabelka - sladké kešu

Odrůda: mix odrůd Red a Yellow Cattura, Castillo a Typica

Zpracování: washed

Producent/farma: pěstitelé z okresu Chirinos v provincii San Ignatio