Ethiopia Halo Beriti 100% ARABICA
Stanice Halo Beriti byla založena v roce 2014 v proslulé kávové oblasti Yirgacheffe. Více než 700 farmářů dodává svoji produkci na tuto stanici. Pěstují místní odrůdy a odrůdy JARC na malých farmách o velikosti typicky do 1,5 hektaru. Jejich farmy leží v nadmořské výšce od 1 800 do 2 200 m n. m., což poskytuje vynikající podmínky pro pěstování kávy.
Náš hlavní pražič - Vašek si dal, ostatně jako na všech kávách, extrémně záležet a povedlo se mu vyladit pražící recepturu "par excellence". V této kávě naleznete chutě bergamotu, květin a meruňek. Je vhodná zejména na filtr, kde okouzlí svou sladkostí a ovocnou chutí.
Vyzkoušejte toto etiopské dobrodružství, je to prostě pecka!
Hořkost |
|
Sladkost |
|
Acidita |
|
Kategorie: | E-shop |
---|---|
DOPORUČENÁ PŘÍPRAVA: | ESPRESSO, AUTOMATICKÝ KÁVOVAR, FILTR |
CHUŤOVÝ PROFIL: | RAKYTNÍK, SVAŘENÉ VÍNO, ŠVESTKOVÁ POVIDLA |
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: | ANAEROBIC NATURAL |
OBLAST PŮVODU: | JIŽNÍ AMERIKA |
DRUH KÁVY: | 100 % ARABICA |
Chuťový profil: bergamot - květový čaj - meruňka
Odrůda: JARC varieties
Nadmořská výška: 2 200 m n. m.
Zpracování: washed
Producent/farma: Halo Beriti washing station
Region: Yirgacheffe