Colombia Alicorado
Speciální káva, která chutná jako rumové pralinky s oříšky.
Kávová zrna byla po dobu 14 dnů uložena v sudu po typickém likéru Aguardiente, ze kterého získaly sladkou chuť rumových pralinek.
Sladké Alicorado z farmy San José na severu Kolumbie. Perfektně se hodí na espresso a filtrované přípravy.
| Hořkost |
|
| Sladkost |
|
| Acidita |
|
| Kategorie: | E-shop |
|---|---|
| DOPORUČENÁ PŘÍPRAVA: | ESPRESSO, FILTR |
| CHUŤOVÝ PROFIL: | ČOKOLÁDOVÝ, OŘÍŠKOVÝ |
| ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: | EXPERIMENTÁLNÍ |
| OBLAST PŮVODU: | JIŽNÍ AMERIKA |
| DRUH KÁVY: | 100 % ARABICA |
Chuťový profil: Rumové pralinky – oříšky – sladká chuť
Zpracování: Experimentální, fermentováno v sudu po Aguardiente
Producent/farma: Finca San José
